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Weihnachten in Polen

Der 24. Dezember hat in Polen eine besondere Bedeutung. Einerseits wegen der Religion, andererseits der Kueche und Tradition. Der letzten nach sollte man diesen Abend mit einer speziellen Mahlzeit bereits mit dem ersten Stern am Himmel beginnen. Die Weihnachstmahlzeit ist so speziell, dass viele an dem Abend servierten Gerichte nur fuer diesen besonderen Anlass reserviert sind.  Weihnachten in Polen   In den katholischen Familien wird der Heilige Abend meistens mit einem entsprechenden Fragment des Evangeliums begonnen. Danach folgt die Oblate , ein Gebaeckstueck aehnlich wie bei der Kommunion. Dieses duenne Gebaeck aus ungesaeurtem Teig wird unter den Anwesenden geteilt, jeder bricht von der Oblate des anderen ein Stuekchen und tauscht Weihnachtswuensche aus. Erst danach kommt das Weihnachtsmenue. Traditionsgemaess sind das 12 fleischlose Gerichte . Zwoelf, weil es die Zahl der Apostel ist. Zuerst kommt eine von zwei an diesem Abend ueblichen Suppen – entweder e

Rockmusiker Wakartschuk positioniert seine «Golos»-Partei als Opposition im Kampf gegen ein präsidententreues Durchwinke-Parlament in der Ukraine

Der Anführer der kleinen pro-westlichen Reformpartei «Golos» (Stimme) betont im Gespräch seine Vision einer konstruktiven Opposition, die sowohl echte Reformen wie aber auch echte Diskussionen darüber im Parlament will. Im Donbas kann sich Swjatoslaw Wakartschuk keine Wahlen – und somit auch keinen Frieden - ohne vorgängige vollständige Kontrolle über die Grenze zu Russland vorstellen. Swjatoslaw Wakartschuk - Fot. P. Flückiger Von Paul Flückiger, Kiew Das Interview beginnt mit einem Missverständnis. Man wolle kein Selfie mit dem Rockstar wird Swjetoslaw Wakartschuk mitgeteilt, doch der schmächtige Mittvierziger begibt sich sofort auf die andere Seite des Tisches, legt seine Hand auf die Schulter des Berichterstatters und lächelt in eine imaginäre Kamera. Das Missverständnis löst Gelächter aus, der Star und frisch gebackene Politiker lacht mit. Denn in der Tat sind es vor allem Portraits mit Fans seiner Rockgruppe «Okean Elzy», die Wakartschuk viel Geduld und Zeit abv

Der dritte Sektor als eine Art Demokratieschule

ICFO Annual Meeting, Prag 2019 Die Non-Profit Organisationen arbeiten eng zusammen. Die internationale Konferenz „Aufbau und Bewahrung der Glaubwürdigkeit von Nichtregierungsorganisationen (NRO)“, die in Prag stattfand, zeigte, wie wichtig die Zusammenarbeit dieser Organisationen aus verschiedenen Ländern ist. „Zum ersten Mal findet unser jährliches Treffen in Mitteleuropa statt. Wir glauben an die Bedeutung der Wohltätigkeit und möchten das Vertrauen in Organisationen fördern, die sich damit befassen - sagte   Martina Ziegerer, Präsidentin der Internationalen Vereinigung der Wohltätigkeitsorganisationen. ICFO ( International Committee On Fundraising) hat drei Hauptprinzipien. „Wir haben gemeinsame Standards entwickelt, die uns leiten. Wir versuchen Organisationen in unseren Ländern davon zu überzeugen, diese Standards einzuhalten. Wir informieren unsere Gesellschaften über vertrauenswürdige und unterstützende Organisationen“ - betonte Martina Ziegerer. ICFO ist in 20 Länd

Die Russen machen Schweizer Käse

Die EU-Sanktionen gegen Russland haben einen Wäschereibesitzer aus Kaliningrad dazu gebracht, weitab der Grossstadt etwas Neues zu versuchen. In einem alten ostpreussischen Gasthaus stellt er nun Schweizer Käse her. Und er hat einen Traum.   «Käsen ist schwere Handarbeit», erzählt die Käsetechnikerin Maria. (Foto: Paul Flückiger) Paul Flückiger, Neman «Er ist in seine Heimat zurückgekehrt – der Tilsiter», prangt auf dem Werbeprospekt des «Deutschen Hauses» an der Sieger-Strasse 51a in Neman. Der grosse Vorplatz wird gerade neu asphaltiert. Das schmucke kleine Städtchen am Nordrand der russischen Exklave Kaliningrad (früher Königsberg) rüstet sich für bessere Zeiten. Litauen – und damit die EU – liegt keinen Kilometer im Norden am anderen Ufer des Flusses Neman, der auf deutsch Memel heisst. Das Gebiet dort drüben war damals das in Liedern gern besungene Memelland. Vor dem Zweiten Weltkrieg verkehrte eine Fähre über den Fluss, und das 1792 erbaute «Deutsche Ha